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土豆粉加盟开店如何提高店铺服务质量?

  土豆粉是到国民美食,人人都喜欢吃上一碗土豆粉,尤其是近两年土豆粉快餐的不断创新,新品类频繁出现,市场竞争十分激烈,要想获得好的市场,不仅要求土豆粉店的口味要好,店内服务也要好,那么应该如何做好土豆粉店内的服务呢?

  

  要想做好土豆粉店的服务,需要店内服务人员主动一点,并让顾客随时找的到你很多方面服务需要主动,而不是客人主动问什么才回答什么。

  主动的问有什么需要帮助的,并表明你随时都在,随时需要随时招呼,适当的做一些就餐的建议。

  餐饮服务一定要达到:眼,腿,嘴

  1、眼色要好,善于观察,知道顾客什么时候需要什么,并能揣摩他是什么样的人。

  2、腿要勤快,不要一直像个站岗的杵在那里,而是随着需求不断的勤快跑腿,让客人觉得你很灵活,很热情,很勤快。

  3、口才要不错,最起码要能很自然的跟人沟通,不管普通话是否流利,最起码口齿清晰,能用简单明了的话语让顾客明白,而且善于语言组织描述产品,更深一层次是能用言语挑逗起顾客的食欲,让他无论从情感和味蕾上有期望有感觉。

  服务员的言行很直接的影响了客人是否会成为回头客,顾客进店就是为了享受美味和服务的,没有了服务的美味很少有人喜欢再次光临!好的服务员会让您的餐店营业额翻倍

达到当天最大量