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简简单单的几道家常菜,简单美味又下饭,每次都不够吃

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腌辣椒炒鸡肉

主料:腌辣椒,鸡肉,青椒,葱姜蒜,料酒,酱油,盐,鸡精

做法:

1.将4个新鲜的鸡蛤洗净,然后用开水炖煮。切青椒,切洋葱,切生姜和大蒜。撒上少量腌辣椒和水,切成两半。

2,将锅中的油加热至50%,放入生姜和大蒜中,搅拌成鸡肉和腌辣椒,翻炒一会儿,加入适量的料酒翻炒,加入生姜和盐加味,继续炒1分钟。

3,然后将青椒块快速炒一会儿,放入切碎的葱花和鸡精即可。

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干花椰菜

材料:1个花椰菜,1个红辣椒,1个辣椒,150克猪肉,适量的油和盐,1段洋葱,2片生姜,2片大蒜,10个辣椒,1汤匙酱油,酱油1/3汤匙,1汤匙料酒

做法:

1.准备所需材料,将花椰菜揉成小花,用淡盐水浸泡10分钟,然后取出水。将青椒切成胡椒圈,将猪肚切成碎片。

2.将油加入锅中加热。将炒好的花椰菜加入水中翻炒至破碎。在锅中加入少许油,加入胡椒粉,将胡椒粉炒至略微焦,然后取出胡椒粉。

3.加入五花肉,炒至油。加入切碎的葱,姜和大蒜炒香。加入绿色和红色辣椒圈,搅拌均匀。放入油炸花椰菜,均匀翻炒,加入盐,料酒,酱油和酱油,均匀翻炒,然后上盘。

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自制版唾液鸡

成分:

配料; 2整鸡腿; 1个黄瓜; 1小块生姜; 3-4瓣大蒜;葱;适量的欧芹;一点花生;调味料; 50毫升酱油; 1茶匙胡椒粉;勺; 1茶匙黑胡椒粉; 1汤匙辣椒油;适量的油性胡椒;一点芝麻油;糖量;一点盐;醋量

做法:

主要材料;

1.将鸡腿放入冷水锅中,加入几片生姜,煮至水开。继续煮5分钟以关闭热量,然后盖上盖子15分钟;取出鸡腿,放入冰水中冷却,然后取出;

2,将黄瓜片放在碗底部备用;将鸡腿放入碗中备用;花生煮熟切碎使用;

3.准备酱汁:将一些切碎的葱,蒜末,生姜,新鲜辣椒,胡椒粉,胡椒油,辣椒油,油,芝麻油,黑胡椒粉,盐,糖,醋调匀;

4.将准备好的酱汁倒在鸡肉上,然后撒上切碎的葱花,切碎的花生和香菜。

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Flammulina velutipes日本豆腐煲

主料:日本豆腐500克,金针菇500克,葱花,大蒜,盐,2汤匙油,2汤匙酱油,少许淀粉。

做法:

1.洗净金针菇,开始煮锅,煮沸水,煮沸后加入金针菇,通过水直至休息,然后取出水供以后使用。 (你可以在金针菇(Flammulina velutipes)上撒一点盐,然后简单腌制它)

2,日本豆腐切,可以切大一点,不易折断。

3.将日本豆腐切成碎片后,均匀涂上一层淀粉。应该准备和使用另一碗水淀粉。

4,再次锅,倒油,直到油温刚刚熏,放日本豆腐,油炸金黄色。刚刚把豆腐放在锅里,不要搅拌,容易折断。

5,豆腐炒面金黄色可捞出,控油。

6,在锅中留少量油,在锅下切碎葱花,香,炒日本豆腐放入锅中,翻炒均匀。

7.加入2汤匙酱油,2汤匙蚝油,倒入一碗水淀粉,然后盖上盖子一到三分钟。

8.在最后一步中,将汤均匀地浸透在蘑菇上,可以均匀搅拌。